Après la première phase de croissance, il faut procéder à la taille de mise en forme fin juin. Avant de commencer, assurez-vous qu’aucun oiseau ne niche dans la plante. Pour un résultat optimal, utilisez également un taille-haie manuel afin de ne pas endommager les grandes feuilles. Si nécessaire, tendez une ficelle pour définir la forme. Délimitez votre haie de laurier-cerise, par exemple, avec des tiges de bambou et tendez la ficelle à la hauteur souhaitée. De cette manière, vous ne perdez jamais le fil de votre travail.
Lors de la taille de la haie de lauriers-cerises, veillez à ne raccourcir que les branches les plus récentes, car les tailles plus importantes sont interdites entre mars et septembre. Coupez environ deux tiers de la longueur des nouvelles pousses. Si vous souhaitez maintenir la forme d’une haie de lauriers-cerises à croissance rapide pendant l’hiver, il est conseillé de procéder à une nouvelle taille de mise en forme en septembre. Toutefois, des bourgeons auront déjà poussé à ce stade et vous risquez de les faire disparaître en même temps. Notez donc qu’en cas de taille de mise en forme en automne, vous devrez peut-être renoncer à la floraison l’année suivante.